長野県の食卓に合わせて、無理なく
標高と季節の変化に合わせ、温かく続ける食卓へ。
豆腐、魚、鶏肉を使った汁物や鍋物なら、寒い季節にも満足感を保ちながら続けられます。
- 標高差が大きく、地域や季節による気温差があります。
- 豆腐や川魚などを使う地域の食文化があります。
- 寒い日は室内、過ごしやすい日は屋外と切り替えられます。
長野県で買える、身近なたんぱく質
特別な健康食品ではなく、いつもの買い物で選べるものを食事の主役にします。
- 豆腐
- ます
- 鶏肉
今日の食事から、一つ振り返る
上の食材から、普段よく食べるものを一つ選んでみてください。朝・昼・夕のどこで食べたか、手帳やスマホに一言残すところから始められます。
地域の食材例は、普段の買い物を考えるためのヒントです。苦手なものを無理に食べる必要はありません。
実績について
累計4,500人以上の卒業生
指導は、シェイプアップ大学を卒業した方々が担っています。
中部のほかのページ
近い気候と食文化の地域も、あわせてご覧いただけます。
地域情報の出典
- 気象庁 過去の気象データ（確認日 2026-07-20）
- 農林水産省 うちの郷土料理（確認日 2026-07-20）
- 厚生労働省 身体活動・運動ガイド2023（確認日 2026-07-20）